Alles rund um Wok-Geräte
Berner
Der Hersteller Berner bietet ein breites Sortiment an Auftisch-Induktions-Woks in verschiedenen Varianten an. Die Geräte bestehen aus Chromnickelstahl 18/10. Das Gehäuse sowie die Abdeckung sind aus einem Stück gefertigt. Die Ceranglasschale (Cuvette) ist flächenbündig unten eingesetzt. Die Schale hat einen Durchmesser von 300 mm. Die Bodenplatte ist abnehmbar und der Übergang zur Ceranglasschale ist mit einer geprägten Rundung. Die glatten Oberflächen und Rundungen ermöglichen dem Anwender eine optimale Reinigung.
Die Bedienung der Wok-Geräte erfolgt über einen stufenlosen Leistungsregler von Stufe 1 bis 9. Die ausgewählte Leistung sowie eventuelle Störungen werden in einer digitalen Anzeige neben der Ceranglasschale angezeigt.
Die Auftisch-Induktions-Woks unterscheiden sich in der Spannung und Leistung. Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal ist die Höhe des Gestells. Die Woks gibt es sowohl als flache, mit einer Höhe von 120 mm, aber auch als hohe Geräte, mit einer Höhe von 180 mm.
Bartscher
Im Onlineshop von Döbrich und Kohl finden Sie eine Auswahl an Woks des Herstellers Bartscher. Je nach Ausführung unterscheiden sich die Woks in einigen Aspekten. Das Material kann sowohl Chromnickelstahl 18/10 als auch Edelstahl sein. Die Betriebsart kann zwischen Gas oder Elektro gewählt werden. Die Kochstellen sind zum einen Induktionsschalen oder, bei der Gas-Variante, mit einem Wokringaufsatz versehen. Die Steuerung und Bedienung lassen sich, je nach Gerät, über einen Knebel oder per Touch regeln.
Je nach Geräteausführung können gewisse Kontrollen über das Gerät durchgeführt und angezeigt werden. Solche Kontrollleuchten können beispielsweise die Leistung, die Temperatur, die Überhitzung oder die Zeit anzeigen.
Die einzelnen Woks mit ihren Eigenschaften und Besonderheiten können Sie im Onlineshop direkt unter dem Artikel einsehen.
B.Pro
Der Hersteller B.Pro bietet Elektro-Induktionswoks an. Die Woks sind komplett aus Chromnickelstahl 18/10 und mit höhenverstellbaren Drehfüßen ausgestattet. Der Bereich der Kochzone ist nach innen geprägt, sodass darunter eine 6 mm starke halbkugelförmige Glaskeramik-Cuvette eingesetzt ist. Der Durchmesser der Cuvette ist 300 mm. Die Luftansaugöffnung befindet sich unterhalb des Geräts. Die Abluft erfolgt über Lüftungsschlitze, die rückseitig in der Abdeckung angebracht sind. Der Wok verfügt über eine stufenlose Leistungsregelung. Diese kann durch einen im Bedienbereich eingebauten Drehknebel gesteuert werden. Fehlercodes bei Störungen oder Auskunft über den aktuellen Betriebszustand können über eine Kontrollleuchte erkannt werden.
MKN
Der Hersteller MKN bietet für die Geräteserien Optima 700, Optima 850 und HotLine Elektro-Herde mit Induktions-Wok-Kochfeld an. Der Elektro-Herd verfügt über ein Wok-Kochfeld und hat eine Wok-Topferkennung. Das Ceran-Kochfeld hat einen Durchmesser von 350 mm. Die Geräte haben einen 400 V Anschluss und eine Leistung von 5 kW.
Ihr Ansprechpartner für Fragen und Sonderbauten
Letztendlich hängt die Entscheidung von Ihren individuellen Anforderungen und Ressourcen ab. Es ist ratsam, sich von Experten wie Döbrich & Kohl beraten zu lassen, um die beste Lösung für Ihre Großküche zu finden. Kontaktieren Sie uns einfach telefonisch oder per E-Mail.
Tel.: 05524 9240-52
Mail: shop@doebrich-kohl.de
