Mehr zum Schockfroster und Schnellkühler
Schockfroster und Schnellkühler ermöglichen das extrem schnelle und kontrolliere Herunterkühlen von Lebensmitteln. Beim Schnellkühlen wird die Temperatur auf bis + 3 °C runtergekühlt und beim Schockfrosten auf - 18 °C. Durch diese Geräte wird die Einhaltung der HACCP-Richtlinien deutlich erleichtert, da durch das Schockfrosten und Schnellkühlen eine höchste Hygienesicherheit geboten wird. Die im Onlineshop angebotenen Schnellkühler und Schockfroster sind aus CNS gefertigt. Sie variieren, je nach Gerät, über eine unterschiedliche Aufnahme von Einschüben. Die Schnellkühlleistung in 90 Minuten sowie die Schockfrostleistung in 240 Minuten variiert je nach Gerätetyp. Die Schnellkühlleistung beträgt von 11 kg bis zu 29 kg, während die Schockfrostleistung von 9 kg bis 29 kg beträgt.
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Letztendlich hängt die Entscheidung von Ihren individuellen Anforderungen und Ressourcen ab. Es ist ratsam, sich von Experten wie Döbrich & Kohl beraten zu lassen, um die beste Lösung für Ihre Einrichtung und Anwendungsbereich zu finden. Kontaktieren Sie uns einfach telefonisch oder per E-Mail.
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