Alles zu System 45
Die Kochgeräte der Serie System 45 sind Induktionsgeräte. Sie sind leistungsstark und energiesparend. Eingesetzt werden die Geräte für den harten Dauereinsatz und mit einer hohen Beanspruchung. Der Induktionsherd verfügt über ein Ceranglas, der Wok über eine Ceranglasschale.
Die Geräte verfügen über verschiedenen Funktionen. Dazu zählt zum einen das ITC-Temperaturkochen (Induction Temperature Control). Die Funktion bietet dem Anwender die Möglichkeit, die Kochstellen über eine Leistungssteuerung von 1-9 und durch Drehen des Knebels zu steuern. Durch Drehen nach rechts erfolgt die Leistungssteuerung, durch Drehen nach links kann die Temperatur bis auf 250 °C bei voller Leistung geregelt werden. Eine weitere Funktion ist die Pan Quality Control (PQC) Funktion. Die Elektronik ermittelt die Wertigkeit des Geschirrs nach Aufstellen des Kochgeschirrs und durch Drehen des Knebels auf Volllast. Anschließend wird der Wert über die Anzeige signalisiert.
Induktionsherd
Der Induktionsherd ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Die Anzahl der Kochstellen unterscheidet sich zwischen einer, zwei oder vier Kochstellen. Sie werden als flache oder hohe Variante angeboten. Der Herd ist optional auch mit einem Sensor Tastenfeld erhältlich.
Induktionswok
Der Induktionswok der Serie System 45 verfügt über eine Ceranglasschale mit einem Durchmesser von 300 mm oder von 400 mm. Induktionswoks sind sowohl mit einer aber auch mit zwei Kochstellen nebeneinander erhältlich. Ein stufenlosen Leistungsregler und eine digitale Anzeige unter dem Glas sind am Gerät enthalten. Auch der Wok ist mit einem Sensor Tastenfeld erhältlich.
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