Rational Kombidämpfer iCombi Classic 6 x GN 1-1 Elektro
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- ✓ 30 bis 100 Essen am Tag
- ✓ 400V, 10,8 kW
- Artikel-Nr.: 350CB2ERRA0000071
iCombi Classic 6 x GN 1-1 Elektro
Kapazität:
- 6 x GN 1/1
- 30 - 100 Essen pro Tag
Bedienung:
- 4,3 Zoll TFT-Farbdisplay
- intuitive und einfache Bedienung
- zentrales Einstellrad mit Push-Funktion
- Handlungsaufforderung bei Notwendigkeit
Funktionen / intelligente Assistenten:
- ClimasPlus
- CareSystem
- dynamische Luftverwirbelung
- leistungsfähiger Dampfgenerator für optimale Dampfleistung
- Cool-Down-Funktion
- digitale Anzeige von Temperatur und Garraumfeuchte
- individuelle Programmierung von Garprogrammen
- Übertragung von Programmen per USB-Stick
- Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und umstellbarer Sprüh-/ Einzelstrahlfunktion
- USB-Schnittstelle, optional Ethernet oder WLAN
- HACCP-Datenspeicher
- Türgriff mit Rechts-/Linksöffnung und Zuschlagfunktion
- Dämpfen 30 °C – 130 °C
- Heißluft 30 °C – 300 °C
- Kombination aus Dampf und Heißluft 30 °C – 300 °C
Reinigung und Pflege:
- automatisches Reinigungs- und Pflegesystem für Garraum und Dampfgenerator
- automatische Reinigung und Entkalkung des Dampfgenerators
- 4 Reinigungsprogramme
- unbeaufsichtigte Reinigung (auch über Nacht)
- Verwendung von phosphat- und phosphorfreien Active-Green-Reiniger-Tabs und Care-Tabs
- Gerätetür mit hinterlüfteter Doppelglasscheibe und schwenkbarer Innenscheibe für leichte Reinigung
Technische Daten:
- Maße: 850 x 804 x 842 mm (B x H x T)
- max. Arbeitshöhe (oberster Einschub): ≤ 1,60 m
- max. Beschickungsmenge / Einschub: 5 kg
- max. Beschickungsmenge Gesamt: 30 kg
- Gewicht iCombi Classic: 93 kg
- Anschluss: Elektro
- Netzanschluss: 400 V
- Anschlusswert: 10,8 kW
- Leistung Dampf: 9 kW
- Leistung Heißluft: 10,25 kW
- Absicherung: 16 A
- Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 "
- Wasserdruck: 1,0 - 6,0 bar
- Wasserablauf: DN 50
- Durchflussrate: 12 l/min
| Beheizungsart: | Elektro |
| Anschluss: | 400 V |
| Leistung Strom: | 10,8 kW |
| Breite: | 850 mm |
| Tiefe: | 842 mm |
| Höhe : | 804 mm |
| Kapazität: | 6 x 1/1 GN |
| Automatische Reinigung: | ja |
| Handbrause: | ja |
400V, 10,8 kW
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Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Hordengestellwagen für Typ 6-1-1, 5 Einschübe, Schienenabst. 77 Versandkostenfreie Lieferung!
Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Hordengestellwagen für Typ 6-1-1, 6 Einschübe, Schienenabst. 64 Versandkostenfreie Lieferung!
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Rational Transportwagen für Typ 6-1-1 und 10-1-1, höhenverstellbar Versandkostenfreie Lieferung!
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Rational Transportwagen für Typ 6-1-1 und 10-1-1, Standard Versandkostenfreie Lieferung!
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Rational Einhängegestell für Typ 6-1-1, 5 Einschübe Versandkostenfreie Lieferung!
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Rational Einhängegestell für Typ 6-1-1, Bäcker-Norm 400x600 mm, 5 Einschübe Versandkostenfreie Lieferung!
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Rational Tellerhordengestellwagen für Typ 6-1-1, Kapazität 20 Teller Versandkostenfreie Lieferung!
Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Tellerhordengestellwagen für Typ 6-1-1, Kapazität 15 Teller Versandkostenfreie Lieferung!
Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Grill-Paket, 2x Grill- u. Pizzaplatte, Grillrost 1-1 GN Versandkostenfreie Lieferung!
Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Untergestell I für Typ 6-1-1, 10-1-1, fahrbar Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Untergestell II Bäcker-Norm für Typ 6-1-1, 20 Schienen, verst. Rollen Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Untergestell II Bäcker-Norm für Typ 6-1-1 und 10-1-1, 14 Schienen Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Untergestell II für Typ 6-1-1, 10-1-1, 14 Schienen, verst. Rollen,... Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Untergestell II für Typ 6-1-1, 10-1-1, 2-seitig offen Liefertermin ca. 27.08.2026
Rational Untergestell IV für Typ 6-1-1, 10-1-1, fahrbar Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Untergestell III für Typ 6-1-1, 10-1-1, vorne offen, fahrbar Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Untergestell II Bäcker-Norm für Typ 6-1-1, 10-1-1, 14 Schienen,... Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Untergestell II für Typ 6-1-1, 10-1-1, 2-seitig offen verstärkt,... Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Untergestell IV für Typ 6-1-1, 10-1-1, Flügeltüren Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Untergestell III für Typ 6-1-1, vorne offen Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Untergestell III für Typ 6-1-1, 10-1-1, vorne offen Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Untergestell II Bäcker-Norm für Typ 6-1-1 und 10-1-1, 14 Schienen, ML Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Untergestell I für Typ 6-1-1, 10-1-1, Standard Liefertermin ca. 28.08.2026
Rational Untergestell III für Typ 6-1-1, vorne offen, fahrbar Liefertermin ca. 28.08.2026
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